Whisky sauce
Ingredienser
- 100 gram Smør (Lurpak)
- 1 dåse Tomatpuré 70g
- 2,5 dl. Piskefløde 38%
- 1 dl. Whisky
- 1 tsk. Sukker
- 1,5 tsk. Rosmarin (Knuses i morter)
- 0,5 tsk. Timian
- 2 spsk. Balsamico eddike
- 1,5 tsk. Salt
- Peber efter behov
Personer: personer
Instruktioner
- Smelt smørret i en gryde over svag varme.
- Kom tomatpuréen i og varm stille og rolig op til det begynder at boble. Herefter skruer du ned igen.
- Resten af ingredienserne hældes nu i under rolig omrøring.
- Skru op igen så saucen kan simre i ca. 5-7 minutter.
- Smag gerne til med salt og peber.
- Så er din egen hjemmelavet whisky sauce klar.
Velbekomme.