White russian
En white russian består som regel med variationer af vodka, kahlúa og fløde serveret med is. Navnet kommer selvfølgelig fra vodkaen som forbindes med Rusland. En afrundet og let cremet smag som en god afslutning på aftenen.
- 5 cl Vodka
- 2 cl Kaffelikør (Kahlua eller Toussaint)
- 3 cl Fløde
- Isterninger
- Hæld kaffelikør og vodka i et ” old fashioned glass ” <- klik på linket for at se hvordan sådan et ser ud.
- Fyld glasset op med knust is.
- Held fløden forsigtig i glasset, netop så det lægger sig ovenpå som et lag for sig selv.
- Rør nu forsigtigt rundt og servér.
Hvad er en White russian
En white russian skal føles godt i hånden. Det er en cremet men robust drik som netop skal serveres i et ”Old fashioned glass”. Der er en helhed til denne cocktail som skal overholdes ellers mister den magien.
Der findes selvfølgelig forskellige varianter af denne klassiske opskrift, hvor man bland andet skifter fløde ud med mælk. Nogle bruger knust is mens andre igen gør brug af en hel isblok som du også vil kunne se i videoopskriften forneden.
Denne cocktail fik især sin fremgang da kultfilmen ”The Big Lebowski” blev vist verdenen over. Her kunne man se skuespilleren Jeff Bridges som The dude der elskede White Russian.
Videoopskrift på en White og black russian
Her fremfører Jamie Oliver hvordan man laver en white men også en black russian. Han giver gode råd og mere til for at få en fantastisk cocktail. Prøv hans opskrift og fortæl hvad du synes i kommentarfeltet i bunden.
Videoen er produceret af Jamie Oliver team
