Bananmuffins med chokolade
Ingredienser
- 200 gram Hvedemel
- 150 gram Sukker
- 125 gram Smør
- 100 gram Mørk chokolade ca. 55-60% kakao
- 2 Æg
- 2 Modne bananer
- 2 tsk. Bagepulver
- 1 tsk. Vaniljesukker
- Muffinsforme
Personer: personer
Instruktioner
- Smelt smørret ved svag varme og lad den køle af.
- Mos bananerne og hak chokoladen så fint eller groft som du ønsker.
- Pisk æg, sukker og veniljesukker sammen til en hvid og skummende masse.
- Kom hvedemel og bagepulver i en skål og bland godt sammen.
- Rør melet samt det smeltede smør i æggemassen.
- Som det sidte kommer du de moste bananer og den hakkede chokolade i blandingen hvor du rør det godt sammen.
- Fordel dejen i muffinsforme ca. 1 dl. i hver.
- Disse muffins skal have 15-20 minutter ved 200 °C i almindelig ovn midt på.