Clubsandwich med karry dressing
Ingredienser
Clubsandwich
- Toast eller lækkert ciabattabrød
- 300 gram Kylling
- 1 pakke Bacon ca. 3 skiver pr. sandwich
- ½ Iceberg salat
- 2 Tomater
- ½ Agurk
Dressing
- ½ Løg finhakket
- 2 spsk. Miracle Whip
- 3-5 tsk. Karry (gul karry)
- 1 spsk. Sennep
- 2-3 dl. Creme Fraise
- Salt og friskkværnet peber
Personer: person
Instruktioner
- Vi begynder med selve dressingen da den skal have noget tid til at trække. Løget skal du hakke meget fint hvorefter du blander det sammen med resten af ingredienserne til dressingen. Smag så til med salt og peber. Dressingen stiller du i køleskabet så den kan stå og trække mens du går i gang med resten.
- Steg bacon først og derefter kyllingen. Husk at krydre kyllingen med salt, peber, karry og eventuelt lidt rosmarin.
- Tomater og agurken skære du i skiver. Salatbladene skal bruges hele. (Husk at skylle alle grønsager før brug).
- Nu skal du have fat i brødet, enten et friskbagt eller toastbrød du lige hurtigt kan riste.
- Smør den lækre dressing på brødet.
- Nu kommer du salat, tomat samt agurk på i den anbefalede rækkefølge. Her kan du kommer lidt mere dressing på.
- Kom derefter kyllingen på hvorefter du fordeler baconskiverne ovenpå.
- Hvis du er ligesom mig så kommer du også lidt dressing på den øverste del af brødet og lægger den ovenpå. Velbekomme!