Flødekartofler med hvidløg og ost
Ingredienser
- 750 gram Skrællede kartofler
- 2,5 dl. Piskefløde 38%
- 1 fed Hvidløg
- 75 gram Revet ost
- Muskatnød
- Salt og Peber
Personer: personer
Instruktioner
- Start med at skrælle dine kartofler og derefter skære dem i tynde skiver, sådan som du kender dem fra flødekartofler.
- Læg kartoffelskiverne i et ovnfast fad, der også kan rumme resten af ingredienserne.
- Pres hvidløget og fordel det sammen med kartoffelskiverne i det ovnfaste fad.
- Krydr kartoffelskiverne med muskatnød, salt og peber efter din smag.
- Hæld fløden over kartoflerne.
- Drys den revne ost over i et ensartet lag.
- Bag flødekartoflerne midt i ovnen ved 200 grader i 50-60 minutter.