Koteletter i fad
Ingredienser
Koteletter i fad
- 750 gram Svinekoteletter
- 750 gram Champignoner
- 210 gram Tomatpure
- 3 stk. Peberfrugt
- 3 stk. Løg
- 3 spsk. Olie
- 7.5 dl. Bouillon
- 3 dl. Fløde
- 3 tsk. Paprika
- Jævning
- Salt og peber
Forslag på tilbehør
- Ris
- Salat
- Brød
- Gulerødder (tilføj evt. revne gulerødder)
Personer: Personer
Instruktioner
- Pil løg og skær løgene ud, hak dem samt skær champignon i tern eller skiver alt efter hvad du lyster.
- Svits løg og champignon i varm olie i en gryde.
- Skyl peberfrugterne, og skær dem i tern og svits med i gryden.
- Tilsæt paprika, tomatpuré og din boillion (grøntsag). Lad gryden småkoge i et par minutter.
- Tilsæt din 9% fløde (eller højere hvis du vil have en kraftigere smag og tykkere konsistens) og din maizena sovese jævner. Igen småkoger du sovsen og smager den til med salt og peber.
- Varme en pande, hold olie på og svits dine svinekoteletter (fadkoteletter). De skal have et par minutter på hver side.
- Læg dem i en ovnfast fad bagefter og hæld sovsen over.
- Læg dit ovnfaste fad ind i ovnen der er opvarmet og sat til ca. 200 grader. Giv dem ca. 25 minutter i ovnen.
Opskrift noter
Koteletter i fad med ris og brød
Husk at du kan tilføje kartofler i din sovs med fadkoteletterne, hvidløgsfed eller store enkelte hvidløg, eller tilføje bacon, paprika og meget andet - du kan virkelig lave denne ret på mange forskellige måder - så slå dig løs og bon appetit!
Et par ofte stillede spørgsmål til koteletter i fad
- Hvor længe skal koteletter i fad have?
Ca. 20-40 minutter i ovnen afhængig af hvor mange grader du bruger eller hvor stor en portion du bruger. - Kan man lave koteletter i fad dagen før?
Det kan du sagtens - køl af, sæt i køleskabet og opvarm i ovnen dagen efter - de kan næsten smage endnu bedre! - Hvordan laver man koteletter i fad?
Følg denne dejlige opskrift ovenover her, og du vil være godt i gang. Du kan dog lave koteletter i fad på mange måder, men denne er en ret god alm. ret til formålet. - Kan koteletter i fad fryses?
Ja du kan sagtens fryse koteletterne ned, du skal bare huske at gøre det med sovsen fordi ellers bliver de ret tørre efter en tur i fryseren.