Humus
Ingredienser
- 1 dåse Kikærter (Dåse på 400 gram)
- 1 fed Hvidløg
- 2 spsk. Tahin (Sesampasta)
- ½ dl. Olivenolie
- ½ stk. Lime
- 1 tsk. Spidskommen
- ½ dl. Skyr
- 1 tsk. salt
Personer: personer
Instruktioner
- Hæld væden fra kikærterne over i anden skål da vi skal bruge noget af det senere.
- Kom kikærter, hvidlæg, olivenolie, tahin, spidskommen samt saften fra den halve limen ned i en minihakker eller foodprocessor og blend til en ensartet masse.
- Nu tilsætter du både skyr samt lidt af væden fra kikærterne som du gemte tidligere.
Blend det igen til det har en mere cremet konsistens. - Som sidste punkt, kan du smage til med lime, salt samt spidskommen efter behov og smag.
En nem og hurtig opskrift på en cremet og dejlig humus.
Velbekomme!