Gammeldags Waldorfsalat
| Gammeldags Waldorfsalat |
| Personer | Forberedelse |
| 4personer | 5minutter |
| Tilberedning |
| 15minutter |
|
|
Ingredienser
- 200gram Mayonnaise
- 2spsk. Citronsaft(Fra en økologisk citron)
- 1dl. Fløde(Let pisket)
- 2 Æbler(Gerne syrlige og sprøde)
- 1knold Selleri (Ca. dobbelt størrelse af æblerne)
- 25gram Valnøddekerner
- 12 Blå druer(Til pynt)
- Salt og sukker
Instruktioner
- Pisk fløden let med en elpisker – stop før den bliver for stiv.
- Smag mayonnaisen til med citronsaft, salt og sukker og vend forsigtigt den let piskede fløde i.
- Skræl sellerien og skær den i små tern.
- Skær æblerne i små, fine tern.
- Hak valnødderne groft.
- Skyl druerne og del dem på midten. (Husk at fjerne stenene hvis der er nogen!)
- Bland æbler og selleri i mayonnaiseblandingen.
- Pynt med nødder og vindruer.
- Server kold.