Hvis svensk pølseret ikke er svensk hvad er det så?

Det tager ikke ret lang tid at lave, men det smager dejligt og så er det en oplagt mulighed for at invitere børnene med i køkkenet for at tilberede aftensmaden.

Det er muligvis ikke den sundeste ret, men du kan give den en lidt mere ernæringskorrekt sammensætning ved at tilføje lidt grønne ærter. Det smager skøn og så ser det rigtig godt ud.

Retten er som før nævnt ikke svensk, for spørger du en svensker om den, så vil han eller hun ryste undrende på hovedet. Det menes derimod, at retten har sit navn fra landet, hvor de spejdere, der efter sigende opfandt den på deres sidste aften, var på lejr. De skal have lavet retten med de rester de havde til rådighed og være blevet så glade for den, at de tog den med tilbage til Danmark.

Leder du efter den original ret med kartofler så kan du finde vores opskrift på svensk pølseret her.

Tips og tricks

• • Hvis dine børn ikke er vilde med tomater, så kan du blende de flåede og hakkede tomater inden de blandes i sovsen. Det giver et mere blødt og jævnt resultat.

• • Hvis ikke du er bange for kalorier, kan du udskifte mælken med fløde. Det giver en mere rund og fyldig smag.

• • Er du glad for sundere alternativer kan du sagtens bruge vand i stedet for mælk og tilføje lidt ekstra grønsager i retten.

• Er du ikke til røde pølser kan du vælge almindelige pølser, kyllingepølser eller kalkunfilet i tern.