Men ovnene bliver varm går du i gang med selve retten. Kom spinaten i en gryde og tilsæt mælken/fløden, presset hvidløg og kog blandingen op. (Må gerne smages til med salt og peber.)
Skær nu laksen i tern. Størrelsen afhænger af hvor rustikt du ønsker din lasagne skal være.
Alle ingredienserne skal nu fordeles i en smurt ovnfast fad i lag. Og rækkefølgen er:
– Spinatblandingen
– Lasagneplader
– Laks
– Mornaysauce
Dette gentages og afsluttes med et lag Mornaysauce.
Hvis ønsket kan lasagnen drysses med rasp øverst for at give det lidt mere finesse.