Guacamole dip
Guacamole dip
Guacamole dip
Guacamole dip
    Personer Forberedelse
    2personer 10minutter
    Tilberedning
    10minutter
    Personer Forberedelse
    2personer 10minutter
    Tilberedning
    10minutter
    Ingredienser
    • 2 Modne avocadoer
    • 1-2 Tomater
    • 0,25kop Frisk koriander
    • ½ Lille løg
    • 2fed Hvidløg
    • 1 Hakket rød jalapeno chili peber
    • 1 Friskpresset citronsaft
    • 1 Havsalt
    Instruktioner
    1. Avocadokødet befris for stenen og skrabes ud af skallen, og kødet lægges i en blender. Læg også alle de øvrige ingredienser i blenderen. Blend det, til den har den rette konsistens.
    2. Foretrækker du en mindre hårdt blendet dip, som bliver lidt mere rustik i konsistensen, så kan du blande den i hånden, til du synes, den er klar.
    3. Ønsker du en mere syrlig og markant citrussmag, så kan du bruge limesaft i stedet for citron. At give den et skvat creme fraiche højner efter nogens mening også smagen og konsistensen.
    4. Prøv også at tilsætte 1 – 2 spsk. pinjekerner, så giver det en endnu mere lækker og sprød smag.